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强子娘说道:&ldo;阿进,听阿华说你做饭好吃,婶子家的饭菜你别嫌弃。&rdo;
陈进笑道:&ldo;婶子说的哪里话,我也是胡乱做做。这豆腐挺好吃的,我喜欢豆腐。&rdo;说完还猛夹了几块豆腐放到嘴里,嚼嚼咽了下去。
强子娘搛了块鸡腿肉给陈进,说道:&ldo;阿进,吃块鸡肉,这刚过了年,家里也没什么好菜伺候你,就剩下这只鸡了。&rdo;
陈进瞪着那块鸡肉,既不能回绝人家的好意,可是,他跟这位大婶不熟啊,要是自己老爹帮忙夹的也就吃了,可是,可是……在心里纠结了一会,还是咬牙吃了下去,还在担心这要是再给自己搛可怎么办。
这时强子说道:&ldo;娘,阿进又不是外人,再说,他可能吃鸡都吃腻了,咱村里谁家没给他送过鸡,就咱家里也送过好几只。&rdo;
大家都想起前一段时间陈进帮忙卤鸡,一直是用鸡做酬劳的,都笑了,说道:&ldo;可不是,估计阿进看见鸡肉能吐。&rdo;
强子娘也笑道:&ldo;你看,我都糊涂了,阿进,喜欢吃什么就自己夹,别客气。&rdo;
陈进也不客气,只要别给他夹菜,什么都好说。话说其实这些菜真不好吃,可是这不是用钱买来的,觉得不合口味就不吃,这是别人盛情款待,甚至是别人所能拿出的最好的东西,所以陈进吃得很痛快,一点都没有露出任何不爱吃的样子,甚至他还夹了几块鸡,夸赞祥子娘煮得火候很好。
作者有话要说:我就是个啰嗦鬼,做个豆腐皮都要变两章,汗
48
48、豆腐皮成功
吃过了饭,看家里也没有什么事情了,强子爹娘都说要出去串门,把家里留给了年轻人。强子端出一个小笸箩,里面堆了些熟花生红枣栗子核桃之类,说道:&ldo;阿进,你刚才没有吃饱吧?再填填肚子,免得下午饿。&rdo;
陈进有些尴尬,自己刚才装得很好啊,强子娘都说自己是个实在孩子,强子又说道:&ldo;嘿嘿,你别觉得不好意思,虽然去年秋里我没到你家吃你做的烤肉,可也听别人说起来过,阿华也老跟我念叨你手艺好。前几天阿华送来的豆腐皮,味道真是没的说,刚开始我还犹豫,就咱们几个,可别耽误了功夫飞了钱,尝了豆腐皮马上就觉得没问题,你做饭这么好,我估摸着这饭菜不合你的胃口,果然刚才吃饭的时候你吃一口饭就要嚼个半天,没吃饱吧?&rdo;
陈进接过小笸箩,笑道:&ldo;被你看穿了,我就是吃不习惯,可没别的意思。&rdo;
阿华笑道:&ldo;也难怪你吃不惯,家家做菜哪里像你家似的,油跟不要钱一样。&rdo;
陈进纳闷:&ldo;油很贵吗?&rdo;
阿华鄙视地看着陈进说道:&ldo;那猪要一年才能出栏,一家也就养那么两头,肥肉炼的油既要做灯油,又要吃,当然都是留到农忙的时候才用,这次也就是因为你,否则豆腐里哪能见到油花。&rdo;
陈进更纳闷:&ldo;那怎么不多养几头猪?多养,就能多出油不是?&rdo;
阿华简直无话可说,用匪夷所思的语气说道:&ldo;阿进,你也该干点活吧,真不知道你以前是做什么的,就算是大户家的少爷也该知道些。养猪说养就能养吗?那油就不这么贵了,平时我家里连灯都不点,擦黑就睡觉。你想想,猪要吃饭,春里到城里买猪苗,小猪要吃麸子,人还有时候要吃呢,大点还好,可以打猪草喂,可是家家都是农忙,谁家能出个大劳力专门打猪草?到秋冬,还要先割好过冬的草备着,要是多养,那就等着都饿死吧,一头都出不了栏。&rdo;
陈进问道:&ldo;那平时集市上都有猪肉卖,这是谁养的?&rdo;
强子说道:&ldo;有专门养猪的,到富户家里把剩菜剩饭拿来喂猪,据说猪长得特别快,还肥。可是那都是固定人去拉剩菜饭,像咱们这种,根本就插不进去。&rdo;
陈进这才明白,原来还有这么多门道,自己真是一直都不知道,想了想,问道:&ldo;从来没有人吃过不同的油吗?&rdo;按理说植物油并不难得,怎么就没人做过呢?
阿华说:&ldo;家里要是杀了母鸡,倒是把鸡油炼出来可以吃,不过母鸡都要留着下蛋,一般时候可没有人杀。&rdo;
那就是只有猪油,陈进说道:&ldo;这样吧,不知道家里的农事你们能不能说了算,要是允许的话,不如今年多种一些黄豆和花生,那明年一年就能吃上油了。阿华你上次不是说我家的丸子炸得特别好吃好看?用的就是从黄豆里榨出的油。&rdo;
众人大惊:&ldo;真的吗?&rdo;
松松惊问:&ldo;黄豆里能出油?不能吧?我看做豆浆的时候可没有油花冒出来,今天晌午做的炖豆腐还要另加油。&rdo;
陈进笑:&ldo;如果相信我,就多种些,别跟往年似的,就种那么一点,我家的豆子还是在集市上买的。&rdo;
阿华说道:&ldo;好,就信你,可家里的地我做不了主。&rdo;
强子和春生秋生也摇头,虽然已经可以做一个大劳力用,可是在农事上,自己还真没有什么发言权。
强子出主意说道:&ldo;家里肯定是不让种的,黄豆不值钱不能当饭,要不咱们几个偷偷开块地?&rdo;
春生说道:&ldo;你想坐大牢?私自开地可是犯法的,就算咱村很少进来人,可谁能保证不走漏风声?&rdo;
强子说道:&ldo;那怎么办?要是爹娘能相信就好了。欸?对啊,只要让他们看见就可以了,阿进,你能守着我爹娘做一次吗?难不难?我们肯定不给你把办法走漏出去。&rdo;
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