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第24章 浮梁买茶(第1页)

前文再续,书接上一回。

前边讲到凌家族人一行人从休宁出发的第十一天傍晚,我们在客栈店小二的带路下,攀登了浮梁古城的西塔,然后一路走回古城东门附近,因为今晚我们的客栈在那边,长辈们应该等我们吃饭了。

浮梁古城果然是名城,不似我们一路走过来的其他小城镇。

天未黑,彩霞还未完全褪去,古城里就华灯初上,到处挂满了红红的灯笼,非常有古城的味道。

我们绕着大街小巷往东边走,只见大街上两边的店铺林立,虽已是晚上,仍然交投活跃。

这里的店铺什么都有得卖,最多就是陶瓷和茶叶。

在前边我曾对萧遥剑说过:浮梁地处安徽、浙江、江西三省交通要道,地理位置十分重要;而且浮梁上交的贡赋多,主要是茶叶的税收。

其实浮梁古城在上交的陶瓷税收也不少,只是比不上茶叶的多。

茶与茶具就是一对伴侣,谁少了谁,都觉得生命不完整。

浮梁古城是先卖茶叶,还是先卖茶具?这个问题,已经没有考究的理由,不过,两者相辅相成已是必然的事。

景德镇名声在外,浮梁有许多陶瓷店,这是很理所当然的事;至于茶叶,安徽、浙江、江西三省都盛产茶叶,浮梁地处三省交通要道,得尽天时地利人和。

我们回到客栈,果然长辈们都已先去了饭店,留下了话给客栈老板,老板就让店小二带我们过去饭店。

我们这两天在路上都是简单地吃,洗洗就睡,现在终于到了浮梁,就可以在饭店吃一顿丰盛的饭菜,饭后还可以到澡堂洗一个舒服的热水澡,大家都十分开心。

饭后,我们走路回客栈,路过茶店,我让凌轩入茶店,我要看看明代的人,都卖些什么茶。

茶店小二很热情地迎接我们,凌轩问他,店里哪种茶最热销?

店小二说:宁红和双井绿是最好销的茶。

店小二口中的宁红,是我国最早的工夫红茶之一。

宁红主要产自江西修水县一带,修水县附近所产的茶叶也由修水县的茶农加工为工夫茶。

修水在元代称宁州,宁红的名称就是这样来的。

而双井绿,也是产于江西省修水县,不过双井绿,有北宋文学家黄庭坚加持,名声更为远播。

话说,江西省修水县杭口乡,有一个山明水秀的双井村。

双井村临江处,有一座石崖形成的钓鱼台,台下有两井,井旁石崖上,镌刻着黄庭坚手书“双井”两字;钓鱼台附近就是一望连绵的茶园。

双井村群山环抱,土地肥沃,常年云雾缭绕;茶树芽叶肥壮,柔嫩多毫;茶气高香、汤色明亮、持久醇厚;很得茶客的欢迎。

凌轩购买了几大包双井绿,留待路上喝。

我问店小二:这里有狗牯脑茶吗?

店小二惊讶地说:小孩儿,你怎么知道有这茶?

我笑而不语,心想双井绿有北宋文学家黄庭坚先生加持,狗牯脑茶也有北宋大文豪苏东坡先生背书呢!

苏东坡曾短时间停留江西遂川,遂川县汤湖乡狗牯脑山产的狗牯脑茶,让诗人留有《宿资福院》诗一首:

月明写炤寺林幽,

最是江湖入念头。

衣染炉烟金漏回,

茶烹石鼎玉蟾留。

店小二又说:狗牯脑茶的茶味稍苦回甘,懂得欣赏的人不多。

店小二说得没错,狗牯脑茶在明朝还未算盛行,但是到了清朝,它就大放异彩了,被坊间尊为茶中珍品。

狗牯脑茶的茶色金黄,入口清凉芳醇,味带香甜、沁人肺腑,口甘持久,是茶,但具提神醒脑、消食去腻、益肝利肾的药用价值。

东坡从此茶,知人生真味。

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