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第135章 手搓冰粉（第1页）

因为已经定下了铺子，今天房东夫妇来铺子吃早饭时，江月便出去，将这事情告诉了他们。

“其实我们早就想到啦，你们生意这么好，这铺子太小了，肯定不太好做生意的。”

“是啊，不租我们铺子没关系，不过小老板你可要告诉我们新铺子在哪里啊，我跟我老伴还想再去吃饭呢。”

江月听到这话笑了一下，她可太愿意跟这些性格好的人打交道了。

“我们铺子就在码头东边的那条街上，大概在中间位置，具体的我还真没注意，等下次我再看告诉你们。”

“诶，好。”

“哦，那里我们不是知道的吗？”

房东老板帮老板娘回忆了一下，老板娘便想起来了。

“原来是那儿啊，小老板在那里买吃食的人，真的还挺多的，你们生意肯定能更上一层楼呢。”

“我们去看过几次新铺子，那边人确实比这里多些，午市过后也还有人在那边吃饭呢。”

……………………

因为江月还要准备早市的吃食，便没跟房东夫妇多说，先回厨房里忙活去了。

一旁的纪家兄妹也听到了江月和房东夫妇说的话，不过看江月实在是忙，便没打扰她。

“哥，我们到时候可要去给小老板的铺子捧场啊。”

“嗯，等小老板的新铺子开业第一天，我们肯定要去。”

厨房里，江月是不知道这些的，她正为铺子的早市做准备呢。

等忙过了早市和午市，江月他们便在铺子里休息，托张铁匠打的铁架子还没消息，他们今天便也没去新铺子忙活。

“阿姐，这天是不是越来越热了，我刚刚跑了几下，就出汗了呢。”

确实是越来越热了，这种微热的天气要是能吃上一根冰棍就舒服了。

吃不到冰棍，可是能吃到冰粉啊，江月想到这便来了精神。

“爹娘，我们去趟镇上吧，我想去镇上买些东西，做样新吃食呢。”

“算了，让爹陪我去就行，买的东西不多。”

江月便带着江父去了镇上，在集市逛了一圈，没有买到她想要的冰粉籽，而且这时节也没有芋头和红薯可以买，江月便只能在街上买了些红豆和红枣，葡萄干太贵，江月便只买了二十文钱，到时候尝尝味就行了。又去糕点铺子买了点山楂糕和小糍粑，用来代替她以前喜欢的芋圆。

买完了辅料，江月他们又将集市逛了个遍，还是没有买到关键的东西，江月便带着江父去了药材铺子碰碰运气。

幸运的是，药材铺子还有些假酸浆的籽，江月便都买了回来。

回到铺子后，江月先将红豆用温水泡着，将熟石灰用凉白开化开，放在一旁备用。

将买来的冰粉籽装进细棉布里，放在装有凉白开的水里揉搓，直到盆里的水变得浓稠，再倒入石灰水，并且快速搅拌，直到盆里的浓浆开始凝固，江月才停下动作。

将这盆冰粉，放入装有井水的桶里静置一会儿，好让冰粉的温度能再低些，吃起来更凉快。

江月回到厨房，摸了摸碗里泡着的红豆，发现还硬的很，便不打算做蜜豆了，直接拿过红糖，熬了浓稠些的红糖水。

“娘，您帮我去把院子里的冰粉端来吧，现在就能吃了。”

江月话说完，便拿过在镇上买来的辅料，先将红枣切成片状，山楂糕切成小丁。

这时江母已经给每个人都盛了一碗冰粉，江月便直接在这些冰粉上面，淋了一勺红糖水，再依次将这些辅料放了进去。

“好了，娘，我们端出去吃吧。”

江月和江母一人拿了一个托盘，将大家的冰粉都端了出去。

“哇，阿姐这是什么呀，上面好多种吃食，颜色也不一样，看着真漂亮。”

“这叫手搓冰粉呢，赶紧试试。”

江星还在夸吃食好看的功夫，旁边的江父江母以及王婶都已经吃完了第一口冰粉。

“阿月，这东西你又是怎么做的，虽然口感跟豆腐脑挺像的，但味道却完全不一样，吃起来冰冰凉凉的。”

“王婶，我前面放在井水里冰过了呢，这样吃着凉快些，就是今天没时间做蜜豆了，要不然还能更甜，更好吃。”

虽然江月说这东西还能更好吃，但是江父江母他们对这新吃食已经很满意了，天热的时候吃上一碗，真是舒服极了。

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