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第136章 新铺子布局（第1页）

因着下午吃了一整碗的冰粉，大家都还不饿，江月便等江阳回来了，才开始准备晚饭，简单的炒个饭就行。

趁着江月做饭的功夫，江母将下午给江阳留的冰粉端给了他。

“你快试试，阿月下午做的冰粉，吃起来真的冰冰凉凉的，一碗下去真的解暑。”

江阳接过江母递过来的冰粉，先是仔细看了看，看够后才开吃。

“妹妹啊，这冰粉真好吃，上面的小吃食各有各的滋味，下面的冰粉吃起来又冰冰凉凉的，这东西天热的时候卖，肯定卖的极好。”

“对了，阿月，这吃食在铺子卖吗？”

“卖肯定要卖的，不过现在才五月初，说热其实也还好，我打算在新铺子开业的时候再卖，还能给铺子添些花样，可能生意会更好些。”

大家伙对江月的话都没异议，不过说到新铺子，江母便问了问江阳，张铁匠有没有过来找他，答案是还没有，江月想着应该是没那么快的，便让江母放宽心些。

回到小屋后，江月洗漱完便上床躺着了，这么大的铺子到底要卖些什么，她还没什么好的想法呢。

新铺子的主要客人还是附近的书生和码头的工人居多，精致的菜品还是做不了，只能做些简单又实惠的东西。

江月将她记忆里的吃食，都拉出来过了一遍，想了好一会儿，终于确定新铺子要卖什么了。

那就是麻辣烫，虽然她的野山椒还没结果，但是加些胡椒和茱萸也是能有辣味的，做出来的汤味道不会差，而且她也能做些不辣又鲜的汤，这麻辣烫的买卖肯定有赚头。

江月想好了铺子卖什么，便决定明天去一趟新铺子，将布局分割好，就可以早点着手装修了。

第二天，忙完铺子里的活儿后，江月他们便去了新铺子。

因为铺子的左边，江月已经打算用来卖套餐饭了，她便仔细研究了右边，卖麻辣烫还是要将菜品摆出来的好，江月便打算将这个大柜台移个位置，空出来的地方拿来摆放菜架子。

想好了楼下布局，江月又去二楼看了看，听房牙子说这条街偶尔也会有富商来吃饭，江月便打算在二楼搭三个隔间，做成包厢，到时候也能卖些贵价的炒菜。

外面的空间，便放些桌子，让吃麻辣烫的客人在一楼点好菜，然后上二楼等着小二给他们上菜。

想好了大概布局，江月瞬间轻松了，新铺子已经有了雏形，离开业那天就不远了。

江月带着江父江母他们下了楼，又去厨房瞧了瞧，里面有四个灶台，平时炒菜做饭是够了的。

“爹，我们再做两个用来放平底铁锅的灶台吧，一个我怕不够。”

“一个肯定是不够的，这段时日我们卖的生煎包，一出锅卖的可快了，这新铺子的生意只怕会更好。”

江母和王婶这段时间最忙的时候，就是生煎包卖完了，她们不仅要安抚等急了的客人，又要招待客人们点餐，真的有些招待不过来，所以听江月说要建两个灶台，她俩是最赞成的，真是太有必要了。

“那我们还找吴伯做？我明天回柳溪村找他？”

上回码头铺子的灶台就是找村里吴伯做的，江父以为江月还想找吴伯做的，毕竟是熟人，找起来也方便，不过江月却摇了摇头。

“爹，我们在镇上另外找一个吧，我们刚开了新铺子，才过了俩月便又换成大铺子了，这要是被村里人知道了，会不会不好啊。”

江月还是想着低调些，能不被人知道，就不被人知道的好。

“对啊，孩儿他爹，我也觉得阿月说的对，我们还是在镇上再找一个吧。”

江父也是懂得什么叫财不外露的，便也知道自己刚刚考虑的少了。

“那我们晚上等江阳回来，先问问他有没有认识的人，会做灶台，实在不认识我们再自己去找。”

江家人刚来镇上两个月，大部分时间都在铺子里忙活，对这镇上的了解真没有江阳多。

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