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“见手青?”于山疑惑的道。
“牛肝菌的种类很多,常见的就有白牛肝菌、黄牛肝菌、红牛肝菌,此外还有一种叫见手青的菌种,堪称‘菌菇界的河豚’,见手青带有毒性,但味道很好,只要料理得当就可放心食用。”张数道。
见手青是一种野生菌,学名叫小美牛肝蕈,手摸到此菌体后,菌子就变成紫青色,顾名思义称之为“见手青”。
“常见的有‘黄见手’、‘红见手’,价格相比松茸、干巴菌、鸡枞菌要便宜很多。”张数一边走一边解释道。
见手青一般在6月下旬成熟,七八月是产量高峰期,进入9月以后就很少了,因此遇到了就要抓紧时间吃。
“你们回来了?这是什么东西,居然这么多?”两个人说着话,不知不觉就回到了于山修炼的那棵大树之下。
“采了一些牛肝菌,就是我们先前吃的那些,我们吃了之所以拉肚子,完全是因为我们吃的鲜菌太多了。”张数解释道。
“只有牛肝菌?”崔猛此时已经恢复了不少,所以也有了说话的兴趣。
张数笑了笑,道:“只有这些,再有就是一些毒蘑菇,灵芝是没有的。”
“我就说灵芝不是那么好找的,深山里面找不到,这里更不会找到了。”此时张婷快人快语的道。
“好了,这场进山总算有点收获,我们还是出山吧!”这时另外一个女人开口道。
于山看了看天色道:“天色不早了,你们在这里休息一会,就顺着这条峡谷向外走,我先回去给你们炖一锅鸡汤,给你们补一补,要不然,时间就太晚了。”于山道。
“下山的路还有很远?”张数问道。
“如果不能抄近路,还有几十公里,今天晚上你们肯定没法下山。”于山道。
“那行,你先走一步,我们慢慢的跟上。”张数看了一眼崔猛,虽然有点担心,但还是一咬牙应承了下来。
于山笑着道:“从这里走,距离谷口还有三四公里,那里原来是我们村子的旧址,还有一些房子能够住人,先到那里再说吧!”
“原来这条山谷之中有村子啊!”于山这么一说,张数四人全都松了口气,不过,于山看着他们,却是有点失望。
不过,想到他们看于山,也应该有点奇怪,所以于山也就见怪不怪了。
于山出现的太过诡异,自然会引人注意,一个十六七岁的小孩子,在深山之中活动了那么长的时间,怎么想怎么怪异。
于山没说什么,直接抓起装着松菇的编织袋,向外走去。
不管这几个人是来找灵芝还是松茸,也不管这是松茸还是牛肝菌,于山的习惯叫法还是松菇,而村里的老人管这东西叫莪子,有这些收获于山就已经很满足了。
至于这四个男女进山的目的,于山却是不关心的,只要他们对于山没有威胁,于山就当做不知道。
等转过一片小树林,感觉张数四人看不到了,于山加快了脚步,几乎是如飞般向外跑去。
只是用了十来分钟,就跑到了他放置野鸡和野兔的那棵大树,从树上取下那个装着野鸡和野兔的编织袋,于山再次加快速度向外赶去。
山谷之中深入一两公里,就全部变成了杂草和树木,由于这里的土地肥沃,所以草木更加茂盛,就算于山,在这种地方也没法跑得太快。
这还是他比较熟悉周围的地形,要不然,速度还要慢。
花费了十几分钟,于山才走出山谷,来到了天元村旧址。
留下了一只母鸡,于山拿起其他东西,直接翻过了荆条山,回到了晒谷坪。
野鸡和野兔塞进了一个小洞里,这个小洞是天然形成的,并不大,只有一米深,一米半高,这样的小洞自然没法住人,但放点东西还是可以的。
把那些松菇全部倒出来,摊平,放在晒谷坪的岩石上暴晒。
十月份的天气已经不算太热,不过被晒了一天的岩石,热度还是有点的,正好晾晒今天采集的松菇。
晾好了,于山翻身再次进入了天元村。
进了村,于山先进厨房烧上了一壶水,接着出去杀鸡。
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