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叶翠萍听了就也劝说几人去洗澡,等四人分别洗澡去,她就拔了一把蒜苗来,顺势问:“茵茵,这猪肝我来切吧,你别切着手了,要是闲不住就去洗一洗你大哥他们拿回来的那个猪心,放着明天早上吃。”
景季茵道:“嫂子,这天气东西不耐放,我想待会儿先把猪心卤上,明天早上直接切片就能吃,咋样?”
“咋卤啊?”
“用姜片盐巴和豉油就成。”
豉油其实就是酱油,主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐酿制而成的,景季茵知道这个时候是有的。
“那得下多少料啊,多浪费?”叶翠萍有些心疼。
景季茵道:“嫂子,咱们要这样想,猪杂都是不要钱的,已经赚到,这种机会平时想都不要想呢,而且要是放坏了不是更可惜?”
叶翠萍想了想,努努嘴:“那你去问咱娘,家里这些都是她管着的。”
景季茵就到了堂屋外,抬高声音问里面擦洗的沈孟娘。
好在沈孟娘也不怕女儿瞎做糟蹋东西,同意景季茵做卤猪心。
景季茵大喜,将猪心用水泡上,清洗几遍,这时叶翠萍已经炒好了蒜苗猪肝,她也不穷讲究,顺着锅直接把猪心、蒜头和野山姜下锅,加水和豉油盖盖焖煮。
接下来只需要偶尔来看看锅,避免烧糊就好。
“大嫂,咱们准备开饭吧,这猪心煮上小半个时辰,歇火再焖两刻钟拿出来明天就可以吃了。”景季茵笑容满是喜色,是对美食的期待。
叶翠萍点点头。
今儿的晚饭对景家人来说算是十分丰盛的了,就着炒猪肝和猪杂汤,就连景季茵都吃了两个小窝窝。
吃饭的时候,时不时闻到灶上卤猪心的香味儿,想到明儿早上还有好吃的,就更加下饭了。
最后这卤猪心也没辜负一家人的厚望,隔天一早,一家子人吃着糙米粥搭卤猪心,只觉得一整天都浑身有劲儿,三父子顺着晨曦过河走到邱家,脸上还带着笑。
见他们来了,邱家鑫也笑起来:“姑父、兄弟,你们今儿来得早啊。”他又往后看了看,皱眉问:“我姑今儿没也来?”
景江解释道:“她走不开,没法子。”
邱家鑫点点头,没说什么,招呼三人先喝口水,过了不到一刻钟,另外两个帮忙的汉子也来了,邱家鑫这才招呼几人一块儿弄土去。
他没好说什么,倒是他娘邱婆子扭身去老屋找大儿媳妇了。
“老大媳妇,我看不成,你姑没来,咱家这新屋万一来不及盖好咋成?”别看沈孟娘是个女人,干起活一点都不输给汉子的,这种活儿她也不是没干过,而且工钱还比汉子低,要是她来铁定值!
沈氏也有些无奈,只能道:“我姑也是放不下家里。”
“得了吧,家里不还有个叶氏吗?那景四娘都十一了,也能给家里干不少活,还有个小女娃,也不是需要照顾的年纪,我看你姑这就是故意推脱,嫌弃咱家没给工钱!”
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