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“林峰,我感觉蒸锅里面的糯米,现在差不多熟了吧。”芳芳一直在看着糯米蒸没蒸好,她感觉差不多了,才询问林峰下一步该怎么办。
“要是你觉得糯米差不多熟的话,那么你就先将蒸锅里面的糯米拿出来,下一步就特别简单了,你只需要叫糯米放到旁边的容器里面,然后在挖几个孔,把刚刚洗干净的果脯全部都塞进去就可以了。”
这些话听起来特别的简单,其实做起来还是有点复杂的。
林峰就是故意把这件任务交给芳芳的,果脯也不能够随意的去摆放,女人总是爱好看的,审美的眼光也十分的不错,林峰相信芳芳一定能够坐得特别的完美。
“那好,我尽量会做得完美一点的。”
“芳芳你等一下,我还有一件事情没有交代给你。”林峰给搞忘了,八宝饭最重要的一个环节还没有交代,“好的糯米你先把它和白砂糖搅拌一下,不要太甜了,你自己把握好分量。”
“搅拌完之后你再倒入一点点的食用油。”
糯米并没有甜味,只有香味加入糖的话,会让口感变得更好。
八宝饭差不多就可以算是完成了,现在最重要的就是制叫化鸡了,先要把原材料给准备好。
林峰说,先将一整块冰冻的鸡放在热水里面泡,等它泡了几分钟之后很快就拿了出来。
要是直接一直放在热水里面泡的话,不能够让鸡肉里面给解冻,而且还会让鸡肉的肉质变得不好。
最好的办法就是把鸡肉放到蒸笼上面,让蒸汽慢慢的帮它解冻。
“二号选手,这是直接要用蒸笼把鸡给蒸熟吗?”
“都不放什么调料的吗?难道打算直接就这么吃?”
观众们都聚精会神的看着林峰到底是怎么做菜的,就连评委席上的评委也不知道林峰的葫芦里面到底卖的是什么药?
主持人主持了那么多次比赛,还是第一次遇到这种情况都不知道该怎么解说了,只能够委婉一点。
“看来二号选手这次要给我们带来一个很大的惊喜了,我们还是耐心的等待吧,趁着这个时间我们来看看一号选手做的是什么。”
一号选手在这还是很显眼的,全身上下都穿的是黑色的,就连脸也看不见,也戴了口罩。
旁边任何声音对他是一点影响都没有,一直都是认真的忙碌着自己的事情。
主持人说,“一号选手正在做的就是东海市最有名的特色之一,一锅端。”
东海市为一个旅游城市,美食那是必不可少的,很多人都特地来这里品尝一下当地的美食,总有一款是适合他们的胃口,能够让人瞬间得到满足。
虽然说这个名字的确是不好听叫做一锅端,但是特别的考验一个人的功底,里面有各种各样的美食,你要让他们完全的杂糅在一起,那是一件特别不容易的事情。
这道菜里面有各种各样的肉类,鱼类,还有蔬菜。
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