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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!其实这个美食交流赛也不错,作为一个厨师,最重要的就是眼界,所以出去看看是很重要的。
苏赢为什么要去小当家的世界,就是因为他想要进步,既然现在有场比赛在眼前,没有不参加的道理。
“系统,我参加这场比赛有什么奖励吗?”
“滴滴,没有奖励。”
“没有奖励就没有奖励吧,我可不是那么肤浅的人。”苏赢看到没有奖励也不打算多说什么,他参加比赛又不是为了奖励。
只是现在他感觉对系统更加的鄙视了。
“???”
系统十分无语,你这样让我很难做啊。
“朱老板,这个比赛的时间、地点,还有食材调料这些是准备好的还是自己准备呢?”苏赢询问着朱海,参加比赛,这些事情是要搞清楚的。
至于参赛菜品,苏赢已经想好了,等到时候再说,他知道的菜品那么多,总是有菜品的。
这一次美食交流赛,苏赢的目标很明确。不参赛也就算了,参赛的话那必须拿第一名。
虽然他是抱着开眼界的想法,但是输可不是他的作风。????
要拿下比赛,必须有充分的准备。????
首先就是选择参赛的美食,这非常重要。
但是苏赢不是一般人,这个对于他来说很简单,具体的还要看当天的情况。????
比如季节、气候甚至是时间点,这非常重要,这对于菜品的完成和客人的感受是至关重要的。
朱海爽直道“比赛时间就是后天晚上七点整,比赛地点设在万豪酒店前面的胜利广场,食材、调味料和餐具都是自带,举办方只提供烹饪工具,因为这一次美食交流赛有十个评委,所以要准备十人份的美食和餐具。。”
随后,朱海又说了一些注意事项。
首先必须是当场料理出的美食才能参赛评选,不能外带成品美食。????
每个参赛者料理美食的时间为45分钟,可放宽多延续5分钟。????
料理的美食范围不设限,只要能吃的,正常的,不奇葩,不是古怪的黑暗料理都可以。
“我明白了。”苏赢说道。
之后,朱海就离开了。
晚上,苏赢开始锻炼一下雕刻功力。
他拿起一个西瓜开始雕刻。
西瓜雕刻是一个时间活,需要日积月累的训练,这几天苏赢因为时间忙,每天只能拿出一些时间锻炼,来勉强维持能力。
两个小时后,苏赢完成了西瓜雕刻,好的西瓜雕刻是能让西瓜体积变大的,这中间有一个步骤,推窗是最难的,你不能太过于用力,不然会断掉,断掉的话就只能重来了。
“呼,看来这个功力还是这么扎实啊。”苏赢摸了摸汗水。
这个雕刻是真的累,体力耗费太多了。
“现在是夏季的话,要做清凉一些的料理,评委十个人啊,我明白了,看来这个雕刻要派上用场了。”
同一时刻。????
佳庭餐饮连锁有限公司董事长办公室。
云生坐在董事长椅子上看着一旁的秘书:“这次的美食交流赛准备的如何了?”
那个秘书说:“云总,美食交流赛按照您的要求,准备工作已经完成了。
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