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主要的事情说完了,方天龙也知道陈南正是要忙碌的时候,就让陈南这几天先忙着,等事情忙完了再好好聚一聚,然后就向陈老爷告辞,他还要回去安排一下后天试吃的事,看要做哪些菜肴出来比较合适。
陈老爷也不多留方天龙了,这几天还有不少事要做的,就让陈南送方天龙出去,陈南就和方天龙一起往外走,边走边说话,送到了大门处才停下来,看着方天龙出去了,就转身回去了。
方天龙从陈府出来之后,就让车夫往河边去,他要去看看沁丰楼现在的情况,找一下后天试吃在哪个位置进行会比较好。
方天龙来到了河边,就看到还围住看不清楚的沁丰楼,现在基本上快要完工了,只有一些地方还在建造修缮中,在河边引起了不少人前来观看,虽然看不到什么,不过不少人就过来看看是真的有这么座酒楼在,满足一下好奇心。
方天龙下了马车,往前走去,四处走着看着,最后才往里走去,被建造行的工人拦了,不过之前见过方天龙的建造师傅正在这里督工,他认出了方天龙,连忙让人放行,过来请方天龙进去。
方天龙跟着老师傅进去,由老师傅带着参观了酒楼内部,看到都是按照他的设计建造出来的,方天龙很满意,夸奖老师傅做得很好。
老师傅笑着表示方天龙满意就好,这些日子建造行的人赶工着,不过可不敢偷工减料,都是严格按照定好的材料和样式来建造的。
方天龙就向老师傅说了后天要进行试吃菜肴的事,让老师傅这几天多叫些人过来确保按时完工,正好也把最后的收尾工作做好,到时候由他和陈老爷进行酒楼的验收,把酒楼正式交给方天龙和陈老爷手里。
老师傅听了就应下了,按照目前的进度,后天就能全部完工了,本来也要进行验收的手续了,方天龙要进行试吃菜肴的事,也是为了酒楼宣传,到时候也可以向过来的人宣布酒楼正式开业的日子了。
方天龙参观完了就出来了,和老师傅作别,上了马车回方府去了,这个时候已经将近傍晚了,冬天天黑得早,路上有点暗了,方天龙注意看了看,河边有一些大树,现在都凋零了,倒是可以挂上灯笼,一来给沁丰楼照亮,二来也是一个景致,可以吸引一些人往这边走来。
回到了方府里,午后过来的人都休息好了,李明等方天龙到了厅里,就让大家都过来,一起重新拜见少爷,听少爷训话和进行正式的安排。
这个新宅子的正厅比较大,下人们又是分开来排着的,倒是不会显得拥挤,方天龙听了李明说的,走到下人们面前,说了几句到了新宅子了,以后都要按照这里的规矩做事,要听管家和管事的吩咐,把新宅子打理好,做好了有赏,偷奸耍滑要罚之类的场面话。
说完这些,方天龙就坐下来,让李明接着说说规矩,李明就向方天龙行了礼,然后向下人们说了新宅子的一些规矩,让大家都各司其职,做好各自该做的事,有什么问题可以先找负责的人,还有两位管事也可以直接禀报,实在有什么大的问题,还可以找他来说。
下人们听了训话和规矩,都应了下来,表示会做好自己该做的份内事的,接着李明又代表方天龙,给大家发了一些赏钱,算是入住新宅子的打赏,还有方天龙订亲之喜的喜钱,之前东商镇上的宅子里,因为比较忙就忘记了,不过留守的人李明在走之前也打赏过了,这次就连新宅子的人一起打赏了。
下人拿了赏钱和喜钱,都向方天龙道谢和恭贺,接着李明就让大家都下去做事了,下人们才告退退下了。
等下人都走了,李明又带着两位管事上前几步,向方天龙正式介绍了两位管事,这两位管事年纪在四十左右,一位姓吴,一位姓齐,都是签的活契并没有直接卖身到方家来的,不过都是曾经在别的大户人家当过管事的,所以能力是没有问题的,也是李明仔细挑选出来的。
方天龙对李明是很信任的,听了介绍没说什么,只说了让两位管事好好做事就行了,平时有什么事都和李明这位管家对接就行了。
吴管事和齐管事也知道李明才是大管家,平时他们自然是要在李明手下做事,听李明的吩咐,不过在方天龙这位主人面前混个脸熟,让方天龙知道他们的存在也是很有必要的,毕竟以后有些事也是会由他们直接找方天龙禀报的,总不能一直都不知道他们哪位是哪位吧。
知道了哪位姓吴,哪位姓齐,李明就不再打扰方天龙了,一会才要吃晚饭,就先带着吴管事和齐管事告退下去了。
等他们走了,方天龙就带着马松和刘合昌先到书房去了,他要把后天试吃的菜肴定下来,然后如何试吃也要考虑好,毕竟这些菜肴可是独门秘方,还得注意不要被有心人记下了配方,偷偷回去试验做菜了。
书房里也已经布置好了,就和东商镇上方府里的书房差不多,只不过房间大了不少,桌椅也多了一些,书籍也按照方天龙说的买了不少放在书架上。
方天龙坐下来,马松和刘合昌就磨好了墨,又把炭盆烧上,方天龙已经交代过了,没什么重要的事,不需要烧地热,点上炭盆就行了,所以虽然方天龙会使用的地方都有地热,不过现在没有特别的吩咐,吴管事和齐管事就不再派人准备着烧地热了。
方天龙坐下来写了一会儿,就有下人过来请方天龙去用晚饭了,方天龙看了看写好的,还要再修改修改,就先停下来,洗了手之后,带着马松和刘合昌出来,跟着下人一起去前面的偏厅先吃晚饭了。
今天的晚饭是由马李氏带着人做的,马李氏来了就把厨房接管了,这是之前就定好的,所以原来在厨房里的人也没说什么,就按照李明的吩咐开始听马李氏的了。
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