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而顾明月的刀工自然不用说,是一等一的好了。
顾明月将猪五花儿顺着纹理切出来了非常薄的片。
几乎放在阳光底下都会透光的那种。
而这猪肉串同样被红柳树枝串了起来,不过这一次的红柳树枝却被削得细细的。
一片猪五花被两根签子串了起来。
而最后烤出来的效果就是边缘酥酥脆脆,内里却油脂丰腴。
而且是油而不腻的那种。
就如同杨贵妃一样让人觉得刚刚好。
此时的猪五花也被椒盐,孜然和辣椒面给包裹住了。
不得不说这烧烤的几个优秀伴侣,真的是太和谐了。
不管烤什么肉串,都用它们来做搭配,味道就一定不会出错。
顾明月对于这次出来的最后效果,也是非常满意的。
啊!
猪肉完全没有任何的异味。
只有最纯粹的肉香带来最纯粹的享受。
而红柳木本身带有的一种独特的气息,也都浸润在了肉的里面。
如果说羊肉串是烧烤界的帝王,占据着不可动摇的地位。
那么猪五花就像是一个必不可少的辅政大臣一样。
咬下去还能尝到孜然粒在口中被咬碎的香气。
香料们真的都太绝了。
顾明月揉了揉自己的肚子。
还好她是在虚拟现实中吃的烤串。
不然吃得这么饱了,她肯定没有办法将剩下的素菜都解决掉。
而现在的她甚至还有闲情逸致再将已经烤得焦焦脆脆的土豆片和茄子也快乐地吃下去!
经过烧烤之后的土豆片简直就是人间一绝呀。
同样是撒了满满的自然和辣椒粉表皮也是焦焦脆脆的,但是因为土豆本身的特性,它此时的内里还是湿湿软软的。
这土豆片就如同午夜的双面舞姬,有着两幅截然不同的天使和魔鬼的面孔。
牙齿破开土豆表面的脆壳之后,就可以品尝到它内里还温暖热乎的内心。
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