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“所以,我也给您煮了鸡蛋~您吃~”李沐雪拿出一个鸡蛋敲了一下立在王老师的碗边。
“谢谢谢谢!孩子,你真是太贴心啦!”王老师拿起鸡蛋继续在桌面上滚动着敲着。
很麻利的剥开鸡蛋壳,两口便吃了下去。
随即又拿起一个,敲开。就着最后一口胡辣汤将鸡蛋吃了。
“好了,饱了!”王老师拍了拍肚子,站起身揉了揉。
李沐雪:“王老师,鸡蛋您不再吃一个?”
王老师摆了摆手,“年纪大了,什么都要控制的!”
“也是,鸡蛋的胆固醇高。”
“我四处转转,你们年轻人多吃点!”
李沐雪点点头,“行,王老师,您在这附近溜达溜达吧~”
王老师走出小吃店以后,韩墨轩说道:“沐雪,你打算怎么让他教你做菜?”
李沐雪:“我做菜的时候,王老师在旁边指导指导我。这样两不误~”
“嗯,沐雪大部分菜都会做,王老师只需稍加指点,沐雪的技术肯定会更高超。”苏小橙搂住李沐雪的肩膀说道。
傅轻寒也赞同苏小橙的说法。“苏小橙说的没错,你只需要让王老师给你指点指点,我相信你此次比赛一定能得奖。”
“不不不,可千万别这么说,我能得到个名次就很满足了!”李沐雪摇了摇头,摊了摊手。
“你得有信心,我们都支持你!”韩墨轩边吃边说着。
苏小橙:“对,我们都相信你一定能一战成名!”
“嗯…那好吧~我一定尽最大努力!”李沐雪用力握了握拳头。
“我去找王老师。”傅轻寒吃完饭擦了擦嘴,站起身说道。
“好,你去吧!”
傅轻寒点点头。
“你们两吃完了吗?”李沐雪看向韩墨轩和苏小橙。
只见二人捏起最后一块油酥饼,“韩墨轩,女士优先你不懂吗?!”
“我不懂,我就知道我还没吃过瘾。”
两人你挣过来我抢过去。
李沐雪从中直接将饼抽走,将饼一撕两半,然后分别递给他们。
“别再挣了,一人一半OK?赶紧吃完,吃完赶紧收拾一下!”
苏小橙白了韩墨轩一眼,“听到没有!快点吃!”
李沐雪实在是不想看这两人幼儿园般的吵闹,进厨房先去整理食材去了。
李沐雪一样一样查看着今天所购买的食材。然后开始重复每天都在重复的步骤。
将需要腌制的各种肉类进行腌制。
李沐雪今天打算做一份东坡肉让王老师品尝指点一下。
先将带皮五花肉切成大方块,然后进行焯水,洗干净。
加入水,葱切段,姜切成大片,垫在砂锅底下,然后放入砂锅内一颗八角,两个红辣椒,一小块的桂皮,一个李沐雪自己调配的炖肉料包。
然后将焯好洗干净的肉块放入砂锅内,加入黄酒和适量的生抽。
少许的老抽,尝一下咸淡,肉的咸味全靠着酱油了,一粒盐不放。
接着加入少许的冰糖,烧开。水开之后,李沐雪将砂锅盖子盖上。
把锅盖蒙上了一层锡纸,用湿毛巾压上去,然后转成最小火,慢慢煨。
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